酵母菌
| 主要用途 | 畜牧，农业，环境净化，食品 |
|---|---|
| EINECS编号 | 68038-70-0 |
| 品牌 | 一念 |
| 英文名称 | YEASTS |
| 别名 | 酵母 |
| 纯度 | 100% |
| CAS编号 | 68038-70-0 |
| 分子式 | C35H49O?? |
| 有效物质含量 | 200亿活菌数 |
酿酒酵母 ，是一个物种酵母（单细胞真菌 的微生物）。自古以来，该物种就一直在酿酒、烘焙和酿造中发挥作用。据信它最初是从葡萄皮中分离出来的（人们可以将酵母看作是一些深色水果皮肤上白色薄薄膜的成分；它存在于表皮的蜡中）。它是分子 和细胞生物学中研究最深入的真核 模型生物之一，就像大肠埃希菌（Escherichia coli）是模型细菌一样。它是最常见的发酵类型背后的微生物。酿酒酵母细胞是圆到卵形，5-10 微米的直径，它通过萌芽繁殖。
